Cách làm chả khoai môn thì là
Chả khoai có các nguyên liệu khoai môn, củ sen, mực, chả có vị giòn, bùi và rất dễ ăn. Thêm vào đó, hương thơm quyến rũ của thì là càng khiến món ăn hấp dẫn, thích hợp cho cả gia đình, đặc biệt là các bé.
🛒 Danh sách đi chợ
- Khoai môn - 80
- Củ sen - 50
- Tôm tươi - 50
- Trứng gà - 2
- Cà rốt - 50
- Thì là - 3
- Bột chiên giòn - 50
👩🍳 Cách làm
Khoai môn, củ sen, cà rốt cắt sợi nhỏ 3cm. Tôm rửa sạch, bóc vỏ.
Trộn khoai môn, củ sen, cà rốt, tôm với lòng đỏ trứng gà và bột chiên giòn. Cuối cùng cho thì là vào.
Đun nóng dầu ăn, cho hỗn hợp rau củ vào, dàn chả đều khắp chảo, chiên đến khi chả chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
Cắt thành miếng nhỏ, dùng nóng.
📷 Hình ảnh minh họa
