Cách làm chả tôm viên chiên
Món chả tôm viên chiên đơn giản, ngon miệng, dễ làm, đảm bảo ai nếm rồi sẽ thích mê. Mâm mâm món này cùng với cơm trong những ngày mưa thật tuyệt!
🛒 Danh sách đi chợ
- Tôm tươi - 300
- Cà rốt - 1/2
- Hành lá - 100
- Bột bắp - 1
- Bột chiên giòn - 1
- Muối - 1
- Tiêu - 1/2
- Bột ngọt - 1/2
- Dầu ăn - 1/2
👩🍳 Cách làm
Tôm làm sạch, bóc vỏ, rạch chỉ đen, băm nhuyễn. Hành lá, cà rốt cắt nhỏ, cho ra đĩa.
Cho tôm vào tô cùng cà rốt, hành lá, 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng canh bột chiên giòn, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, trộn đều.
Vo hỗn hợp tôm thành từng viên tròn, nhỏ, cho vào chảo dầu ăn, chiên vàng giòn. Thỉnh thoảng lật đều để món ăn không bị cháy.
Bày ra đĩa, trang trí tùy thích và thưởng thức cùng với cơm!
📷 Hình ảnh minh họa
