Chân gà chiên chấm mắm mè
Miếng chân gà vàng ươm giòn rượm chấm nước mắm mè béo thơm chắc chắn sẽ chinh phục bạn. Ý tưởng tuyệt vời cho buổi gặp mặt bạn bè hoặc đổi món cuối tuần cho cả nhà!
🛒 Danh sách đi chợ
- Chân gà : 500g (loại chân gà công nghiệp lớn)
- Sả non : 5 cây (3 cây đập dập xé sợi, 2 cây vắt lấy nước)
- Nước cốt gừng : 1M
- Nước hành tím : 2M
- Mè trắng rang giã nhỏ : 2M
- Ớt băm : 1M
- Nước cốt chanh : 1M
- Dầu ăn, nước mắm,đường
- Trang trí: Xà lách, cà chua bi
👩🍳 Cách làm
– Chân gà chẻ đôi theo chiều dọc nhưng không đứt, ướp chân gà với nước gừng, nước sả, nước hành tím, 1m hạt nêm Aji-ngon , để thấm 10 phút. – Pha nước mắm mè: Khuấy đều 1M nước mắm, 2M đường, 1M chanh, 1M ớt băm và 2M mè rang.
📷 Hình ảnh minh họa
