Bạn cho chân gà vào bát, thêm 1 thìa muối, 1 thìa gừng, nước lọc, khuấy đều rồi ngâm trong 20 phút.Cho 2 thìa dầu ăn vào bát, thêm 1/2 thìa rượu gạo, 1 thìa muối, 2/3 thìa ớt băm, 1/2 thìa tỏi băm, 1/2 thìa gừng băm vào rồi trộn đều.Chân gà vớt ra rửa lại rồi để ráo nước. Đặt chân gà lên khay nướng, phết đều nước sốt lên trên rồi ướp 12 tiếng. Sau đó, bạn đem chân gà đi nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 15 phút.Cho chân gà ra đĩa và thưởng thức nhé!Cùng xem video hướng dẫn tại đây!