Chân giò hầm hạt dẻ cực ngon, cực bổ dưỡng
Chân giò hầm béo ngậy, thơm ngon cùng với vị bùi bùi của hạt dẻ và cà rốt chẳng những vô cùng thơm ngon mà còn đặc biệt bổ dưỡng là món ăn tuyệt vời dành cho những người muốn tăng cân!
🛒 Danh sách đi chợ
- chân giò - 300 gram
- hạt dẻ - 200 gram
- cà rốt - 1 củ
- hồi - 2 cánh
- lá nguyệt quế - 1 lá
- gừng lát - 10 gram
- đường phèn - 10 gram
- thì là ai cập - 5 gram
- xì dầu - 15 ml
- hành băm - 10 gram
- muối - 1 thìa
- rượu - 30 ml
- tiêu - 5 gram
👩🍳 Cách làm
Chuẩn bị nguyên liệuThái cà rốt thành miếng vừa ănƯớp thịt chân giò với rượu, gừng, tiêu , muối khoảng 10pCho hồi, thì là Ai cập, lá nguyệt quế, gừng vào túi lọcBắc bếp, đợi dầu sôi, chiên vàng chân giòThêm đường phèn, xì dầu, hạt dẻ, nước đun khoảng 60pThêm cà rốtđun thêm nửa tiếng rồi nêm gia vị vừa ăn. Bắc ra thêm hành và cùng thưởng thức thôi!
📷 Hình ảnh minh họa
