Bạn cho hoa hồi, quế, gừng, hành khô vào nồi phi thơm.Cho 1 thìa đường vào nồi, đảo đều đến khi đường chuyển sang màu nâu thì thêm 1 bát nước vào đun sôi.Bạn cho dầu ăn vào chảo, thêm 1 thìa tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, bạn cho chân giò, hoa hồi, quế, gừng, hành khô, 1 bát nước sạch,1 bát con nước hàng, 1 thìa xì dầu, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa đường vào khuấy đều. Ninh chân giò trong 1 tiếng.Bạn cho chân giò hầm ngũ vụ ra đĩa và thưởng thức nhé!