Cách làm chân giò hầm thuốc bắc
Chân giò hầm thuốc bắc là món ăn ngon, bổ dưỡng, rất tốt cho những người bị bệnh dạ dày, phụ nữa sau khi sinh. Miếng thịt chân giò mềm, thấm đậm gia vị thuốc bắc. Cùng học cách làm nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt chân giò heo - 350
- Đương quy - 50
- Câu kỷ tử - 50
- Táo tàu - 50
- Hạt sen tươi - 50
- Hạt nêm - 1
- Muối - 1
👩🍳 Cách làm
Thịt chân giò heo mua về rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, cho ra đĩa.
Cho thịt chân giò heo vào nồi áp xuất cùng 500ml nước, hầm khoảng 15 phút.
Tiếp theo, cho đương quy, câu kỷ tử, táo tàu, hạt sen tươi, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, hầm thêm 10 phút.
Múc canh ra tô, để hơi nguội và ăn cùng với cơm nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
