Để làm nước cốt chanh dây, lọc chanh dây qua rây để bỏ hạt lấy nước. Đổ nước cốt chanh dây vào hỗn hợp bột nếp và đường.

Trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Sau đó, mình đổ hỗn hợp vào khay rồi cho vào lò nướng.

Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 1 giờ, sau đó lấy bánh ra và để nguội. Sau khi bánh đã nguội, cắt bánh thành từng miếng vuông nhỏ.

Cuối cùng, tẩm bánh với bột nếp rang nữa là hoàn thành rồi đấy! Bày ra đĩa và thưởng thức thôi.