Cật heo rửa sạch, dùng dao cắt làm đôi theo chiều dọc. Sau đó, nghiêng lưỡi dao cắt bỏ phần mỡ ở bên trong, rửa lại cật heo với nước có pha 1 muỗng cà phê muối, cắt nhỏ.

Cải thảo rửa sạch, cắt khúc khoảng 1-2cm. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Đầu tiên, vo sạch gạo tẻ, cho vào nồi cùng 1 lít nước, nấu đến khi hạt gạo mềm, chín nhừ.

Khi cháo sôi, cho cật heo vào. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn, nấu thêm 10 phút.

Cho cải thảo, hành lá vào, nấu thêm 2 phút là được. Tắt bếp, múc cháo ra tô, thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn kiddy vào là có thể cho bé ăn được rồi!