Thịt gà để nguội rồi đem xé phần thịt để riêng. Nước luộc thịt cho gạo tẻ và gạo nếp đã vò kỹ vào nồi cơm điện rồi để chế độ nấu. Khi nước sôi, chuyển sang chế độ hâm nóng…thi thoảng đảo đều đến khi cháo nhuyễn. Thêm gia vị vừa ăn rồi  múc ra tô, rắc thêm hành hoa, hạt tiêu, dùng nóng. Gà rửa sạch để ráo, chặt miếng vừa ăn, gạo vo kỹ cho tất cả vào nồi nấu thêm nước và bắc lên bếp. Nhớ đảo cháo đều và thường xuyên để tránh bị khê. Cháo gần được nêm gia vị. Cháo nhuyễn múc ra tô thêm thịt gà xé nhỏ, hành hoa, hạt tiêu.