Cách làm: Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C. Bước 2: Trộn bột, đường, bột nở, kem tartar. Cắt bơ thành các miếng nhỏ, thêm kem và trứng rồi nhào hỗn hợp bột trên trong 2 phút. Bước 3: Cán bột cho đến khi miếng bột dày 1,5 cm, cắt thành các miếng vuông hoặc tròn, và đặt vào khay nướng. Nhẹ nhàng rắc một chút đường lên bề mặt mỗi miếng bánh.Bước 4: Nướng trong lò trong vòng 20 phút sao cho các miếng bánh chuyển màu vàng nâu. Lấy bánh ra và để nguội.Bước 5: Trong khi nướng bánh, cắt dâu tây thành lát, có thể rắc thêm một chút đường nâu rồi bỏ vào tủ lạnh.Bước 6: Cắt đôi mỗi miếng bánh và thêm vài lát dâu tây vào giữa. Bước 7: Thêm kem tươi lên trên và trang trí bằng một lát dâu khác.