Cách làm cháo mè
Món cháo mè đen bỗ dưỡng, vị béo và ngọt dịu rất thích hợp cho trẻ ăn dặm. Món này có thể dùng kết hợp với mật ong và đậu phộng rang sẽ rất thơm luôn đấy! Cháo mè đen đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa, bổ thận, sáng mắt. Với trẻ nhỏ, người già và phụ nữ có thai thì đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng và cần thiết.
🛒 Danh sách đi chợ
- Gạo tẻ - 80
- Mè đen - 50
- Mật ong - 100
- Đậu phộng - 100
👩🍳 Cách làm
Ngâm gạo qua đêm. Sau đó bạn vo sạch rồi cho vào máy xay nhuyễn với 500ml nước lọc. Cho mè vào máy xay thành dạng bột.
Đổ gạo xay vào nồi, thêm 500-600ml nước. Đun lửa to đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa, đun và thi thoảng khuấy đều đến khi cháo nhừ hẳn.
Đổ mè xay vào nồi cháo cùng, khuấy đều rồi tắt bếp. Múc cháo ra chén thêm mật ong và đậu phộng rang cho vừa ăn vào là có thể dùng.
📷 Hình ảnh minh họa
