Cách làm cháo sườn bí đỏ
Cháo sườn bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp với những người mới ốm dậy. Sườn ngọt, bí đỏ bùi bùi, mềm mềm hòa quyện vào từng hạt gạo. Cùng học cách nấu để gia đình thưởng thức nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Sườn heo - 200
- Bí đỏ - 150
- Gạo tẻ - 50
- Hành lá - 100
- Ngò rí - 100
- Muối - 1
- Tiêu - 1/2
👩🍳 Cách làm
Sườn heo rửa sạch, chặt khúc. Bí đỏ gọt vỏ, luộc chín, nghiền nhuyễn.
Gạo tẻ vo sạch, cho vào nồi cùng 500ml nước, nấu chín mềm.
Tiếp theo, cho sườn heo, bí đỏ vào cùng, khuấy đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn, nấu thêm 10 phút.
Tắt bếp, múc cháo ra chén. Trang trí thêm hành lá, ngò rí cắt nhỏ lên trên và dùng nóng.
📷 Hình ảnh minh họa
