Các bước thực hiện: Bước 1:Cá khô đem ngâm vào nước cho mềm, sau đó xé nhỏBước 2:Rau khô cũng ngâm trong nước 30 phút, sau đó vớt ra rồi thái miếngBước 3:Đem gạo trắng rửa sạch cho ráo nước, thêm một ít dầu đem ngâm 30 phút; rửa sạch đậu phộngBước 4:Đun sôi một nồi nước, sau đó cho sườn nướng vào đun khoảng 15 phút rồi vớt ra cho ráo nướcBước 5:Chuẩn bị một nồi to khác, cho gạo, sườn heo nướng, rau khô, cá khô, đậu phộng vào, sau đó cho một lượng nước vừa đủ ngập các nguyên liệu rồi đậy kín nắp vung lại.Bước 6:Cho lửa lớn đun sôi, sau đó để lửa vừa đun khoảng 23 tiếng, cứ cách nửa tiếng lại đảo một lầnBước 7:Cho thêm muối và hạt tiêu cho vừa vị (tùy từng khẩu vị mỗi người) và tắt bếp.