Cháo thập cẩm
Món cháo này rất đặc biệt các chị em ạh, cháo thơm mùi nước cốt dừa, béo vừa ăn chứ không ngấy, bên cạnh đó, cháo còn hòa trộn các nguyên liệu rau củ vừa đẹp vừa ngon như nấm, khoai môn, khoai lang… Dịp chay này bạn hãy trổ tài nấu món này cho cả nhà nhé, đảm bảo sẽ nhận được nhiều lời khen đó.
🛒 Danh sách đi chợ
- Gạo : 100g
- Đậu xanh có vỏ : 20g
- Khoai môn cao : 50g
- Khoai lang : 40g
- Bí đỏ : 30g
- Nấm linh chi (nâu và trắng) : 30g
- Nước cốt dừa : 1 chén
- Ngò rí
- Hành boaro
- Dầu ăn, muối, đường
👩🍳 Cách làm
– Gạo và đậu xanh vo sạch, nấu cháo với 1.5 lít nước. – Khoai lang, bí đỏ, khoai môn cao cắt hạt lựu. Ngò rí cắt nhỏ. Hành boaro cắt lát xéo. – Phi thơm hành boaro, xào sơ nấm linh chi nâu và nấm linh chi trắng. Cháo nấu sắp chín, cho các loại củ vào, sau đó cho nấm linh chi đã xào vào, nêm 2M hạt nêm Aji-ngon® từ Nấm Hương và Hạt Sen, 1.5M muối, 1/2M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M đường, cho 1 chén nước cốt dừa, và cuối cùng cho thêm ngò rí, tắt lửa.
📷 Hình ảnh minh họa
