Cách làm cháo tôm với phô mai
Phô mai có nguồn gốc từ sữa, với hàm lượng đạm, chất béo, và canxi cao sẽ rất tốt cho sự phát triển về thể chất và trí não của bé. Cháo phô mai có vị béo thơm của phô mai hòa quyện trong từng hạt gạo làm cho món cháo phô mai bông cải thật ngon và đầy dưỡng chất cho bé, bông cải và phô mai hòa quyện với cháo làm cho món cháo lạ miệng, đầy hấp dẫn sẽ giúp bé yêu thích thú và ăn thật nhiều đấy.
🛒 Danh sách đi chợ
- Gạo tẻ - 1
- Nước dùng gà - 500
- Tôm tươi - 150
- Bông cải xanh - 55
- Phô mai - 1
- Hành tây - 1/2
- Hạt nêm - 1
- Dầu mè - 1
👩🍳 Cách làm
Gạo ngâm trong nước khoảng 1 giờ thì vớt ra để ráo nước.
Bông cải xanh chần qua nồi nước sôi có pha chút muối rồi rửa sạch bằng nước lạnh. Hành tây thái nhỏ, bông cải xanh thái miếng nhỏ cho bé vừa ăn.
Đun nóng 1 muỗng cà phê dầu mè rồi cho tôm, hành tây, 1/4 muỗng cà phê muối vào xào thơm.
Tiếp đến cho gạo vào đảo đều với tôm và hành tây.
Cho 500ml nước dùng vào nồi, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa nấu nhừ. Nếu bạn thấy cháo đặc quá thì thêm nước dùng vào.
Cháo nhừ thì cho tiếp bông cải xanh vào, đun sôi.
Đặt miếng phô mai vào khuấy tan, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, khuấy đều rồi tắt bếp.
Múc cháo ra tô và thưởng thức.
📷 Hình ảnh minh họa
