Bước 1: Cho nước, sữa và muối vào nồi đem đun sôi.  Bước 2: Cho 1 thìa bơ vào chảo rồi làm nóng chảy, sau đó cho bột yến mạch vào. Vặn lửa vừa nhỏ rồi xao yến mạch cho thơm và xém vàng trong vòng 23 phút.  Bước 3: Sau đó đổ yến mạch vào nồi sữa rồi đun sôi. Lưu ý khi nồi sôi thì vặn nhỏ lửa và đun trong 20 phút. Thỉnh thoảng mở vung nồi và dùng thìa khuấy đều.  Bước 3: Nếu bạn không thích cháo quá đặc, có thể cho thêm nước hoặc sữa vào nồi.  Bước 4: Cho 2 thìa bơ vào chảo đun nóng chảy, sau đó cho đường nâu vào và khuấy đều cho đường hòa tan.  Bước 5: Chuối gọt vỏ, và cắt thành các khoanh nhỏ, rồi cho vào chảo có bơ đường. Nhẹ nhàng đảo đều chuối cho ngấm đường và đun đến khi chuối chuyển sang màu vàng sẫm.  Bước 6: Cho 1 thìa rượu và 1 thìa vani vào chuối. Bước 7: Cuối cùng, múc cháo yến mạch ra bát, và cho một vài miếng chuối lên trên cùng, vậy là bạn đã hoàn thành xong món cháo yến mạch chuối sữa rất hấp dẫn rồi đấy.