Cách làm chè bắp
Ngoài quê mình hay bán món này, ăn nóng và lạnh đều được, dễ làm mà lại rất ngon. Độ mềm, thơm của bắp kết hợp với vị béo của nước cốt dừa khiến bạn ăn mãi không thôi. Thử cuối tuần này, nấu 1 nồi chè bắp để thưởng thức xem sao nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Bắp nếp - 3
- Nước cốt dừa - 50
- Bột năng - 1
- Đường trắng - 80
- Muối - 1
👩🍳 Cách làm
Bắp ngô tách lấy hạt, cho vào nồi cùng 1,5 lít nước, nấu sôi như hình bên.
Tiếp theo, cho đường trắng vào cùng, nấu nhỏ lửa để đường ngấm vào bắp ngô.
Hòa tan 25ml nước cốt dừa, 1 muỗng cà phê muối, bột năng vào trong 1 cái tô, khuấy đều.
Cuối cùng, đổ phần nước cốt dừa đã hòa tan ở step 3 vào nồi bắp ngô, dùng môi khuấy đều nấu thêm khoảng 10 phút.
Múc chè ra chén, chan thêm nước cốt dừa vào nếu thích. Như vậy là món chè của chúng ta đã xong rồi, rất thơm, ngọt và nóng hổi nè!
📷 Hình ảnh minh họa
