Cách làm chè bắp khoai lang
Chè bắp khoai lang nấu rất đơn giản, vẫn là cách nấu như các món chè cơ bản khác nhưng sẽ đem lại cho gia đình bạn một món tráng miệng hoàn toàn mới lạ. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận rất rõ vị ngọt và giòn của hạt bắp, bở tơi mà ngọt bùi của khoai lang.
🛒 Danh sách đi chợ
- Bắp hột - 150
- Khoai lang - 250
- Bột sắn dây - 2
- Đường trắng - 4
👩🍳 Cách làm
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông, ngâm vào nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo nước.
Cho bắp hột vào máy xay nhuyễn.
Hòa bắp đã xay vào 300 ml nước lọc, đường trắng rồi bật bếp đun sôi. Sau đó, cho khoai lang vào nồi đun cùng bắp đến khi khoai chín mềm.
Bột sắn dây hòa tan vào nước rồi đổ vào nồi chè khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt bếp.
Sau khi chè nguội, múc vào các chén nhỏ rồi đặt ngăn mát tủ lạnh, khi ăn có thể thêm chút thạch sương sáo tùy thích để món chè thêm phần hấp dẫn.
📷 Hình ảnh minh họa
