Cách làm chè bí đỏ nấu đậu phộng
Chè bí đỏ đậu phộng là món ăn bổ dưỡng, rất dễ chế biến. Cùng vào bếp với Cooky thực hiện món chè thơm ngon, bùi bùi này nhé! Chắc chắn cả nhà không phải thất vọng đâu.
🛒 Danh sách đi chợ
- Bí đỏ - 300
- Đậu phộng - 50
- Đậu xanh không vỏ - 100
- Gạo nếp - 50
- Đường trắng - 250
- Muối - 1/2
- Vani - 1
- Nước cốt dừa - 110
👩🍳 Cách làm
Bí đỏ gọt vỏ, cắt khúc, rửa sạch. Đậu xanh không vỏ, gạo nếp ngâm nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm.
Cho gạo nếp vào nồi cùng 700ml nước, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 5 phút.
Tiếp theo, cho đậu xanh không vỏ, bí đỏ, đậu phộng vào, nấu cùng đến khi hỗn hợp mềm, dẻo.
Nêm gia vị 250gr đường trắng, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 ống vani vào, khuấy đều cho đường tan.
Cuối cùng, cho nước cốt dừa vào, nấu thêm 3 phút. Tắt bếp, múc chè ra chén và thưởng thức.
📷 Hình ảnh minh họa
