Chè bột báng xoài dầm bưởi
Với cách chế biến cực đơn giản, nhanh gọn, món chè xoài bột báng sẽ mang đến cho bạn một hương vị thật tuyệt vời. Hơn nữa, món chè này cũng rất giàu vitamin giúp chị em mình da dẻ mịn màng nữa chứ.
🛒 Danh sách đi chợ
- nước - 300 ml
- bột báng - 50 g
- đường cát - 50 g
- nước sôi - 250 ml
- xoài - 2 quả
- nước cốt dừa - 75 ml
- sữa cô đặc - 50 ml
- bưởi - 60 g
👩🍳 Cách làm
Đun nước tới sôi rồi cho bột báng vào, đun bột báng bằng lửa to trong 10’ rồi tắt bếp. Đậy vung om trong 20’ tới khi bột báng trong suốt rồi vớt ra trụng nước lạnh. Sau đó để ráo nước.Cho đường cát vào nước sôi, khuấy đều và để nguội.Cho 2/3 thịt xoài vào nước đường ở bước 2, dùng máy xay xay nhuyễn. 1/3 thịt xoài còn lại cắt thành khối.Cho nước cốt dừa và sữa cô đặc vào hỗn hợp xoài xay.Thêm vào đó bột báng, xoài xắt khối và thịt bưởi khuấy đều. Cho bát vào ngăn mát tủ lạnh.Thành phẩm.
📷 Hình ảnh minh họa
