Các bước thực hiện: Bước 1:Cho đường nâu đậm vào nước, khuấy đều lên thành hỗn hợp nước đường nâu. Bước 2:Sau đó, cho 2 loại bột vào nước đường và trộn đều lên. Bước 3:Từ từ rót hỗn hợp nước đường bột vào nồi nước đang sôi, vừa rót vừa khuấy tới khi đặc sánh. Bước 4:Lấy hỗn hợp chè bột đặc sánh ở trên ra khỏi nồi để vào khay đựng. Bước 5:Cho khay vào nồi nước khác và hấp cách thủy. Bước 6:Để làm chè đá bào: đun một lượng vừa đủ nước đường nâu khác như bước 1 đã hướng dẫn, để nguội rồi cho ngăn đá 2 tiếng để đóng đá. Sau đó lấy ra dùng thìa dầm nhỏ như đá bào, cho vào ăn cùng chè ở bước 5. Chúc các bạn thành công!