Cách làm chè chuối hấp nước cốt dừa
Chè chuối hấp nước cốt dừa món ngon quen thuốc mềm ngọt bép ngậy. Với chuối được mệnh danh là loại hoa quả cực giàu dinh dưỡng, nhiều vitamin rất bổ dưỡng cho sức khỏe của tất cả mọi người. Hãy cùng khám phá thêm 1 món ngon từ chuối ngay sau đây các bạn nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Chuối - 10
- Nước cốt dừa - 400
- Bột năng - 250
- Đường trắng - 200
- Vani - 1
- Đậu phộng - 30
- Muối - 2/3
👩🍳 Cách làm
Chuối bóc vỏ, cắt khoanh nhỏ 0.5 cm.
Lấy 1 bát tô to, hòa 125g bột năng, 100g đường, 1 ống vani, 1/3 muỗng cà phê muối, thêm từ từ 700 - 800ml (khoảng 3 chén nước loại chén ăn cơm) nước lọc khuấy đều cho tan hết là được.
Cho chuối vào tô bột khuấy đều rồi đổ hỗn hợp vào khuôn, cho vào nồi hấp trong 30-40 phút.
Trong 1 nồi to, cho vào 400ml nước cốt dừa, 125g bột năng, 100g đường, 1/3 muỗng cà phê muối. Đun sôi đến khi hỗn hợp sánh lại là được.
Chuối hấp chín, để nguội, cắt thành miếng vừa ăn rồi cho ra đĩa, rưới thêm nước cốt dừa và rắc thêm đậu phộng rang giã dập lên trên là có thể dùng.
📷 Hình ảnh minh họa
