Cách làm chè chuối với hạt dẻ
Món chè chuối cốt dừa là món ngọt rất phổ biến ở Thái Lan. Và bây giờ nó cũng đang được rất nhiều các bạn trẻ yêu thích. Vị chuối chín thơm lừng kết hợp với vị béo ngậy của cốt dừa khiến bạn khó có thể chối từ. Cách làm món này rất đơn giản, bạn hãy thử làm đi nhé.
🛒 Danh sách đi chợ
- Chuối - 2
- Đường bột - 72
- Hạt dẻ - 50
- Mè trắng - 12
- Nước cốt dừa - 180
👩🍳 Cách làm
Chuối thái lát mỏng chừng 1,5cm. Hạt dẻ luộc chín, bóc vỏ lấy phần hạt bên trong. Mè rang chín vàng.
Cho 72g đường nâu và 120ml nước lọc vào nồi, khuấy tan sau đó cho chuối và hạt dẻ vào nấu sôi thì giảm lửa. Đun đến khi phần nước ngả sang màu vàng nhạt thì tắt bếp.
Trộn mè đã rang với 180ml nước cốt dừa trong tô.
Cuối cùng, múc chè chuối ra tô trộn đều với nước cốt dừa. Để vào tủ lạnh cho mát trước khi dùng hoặc ăn kèm đá bào.
📷 Hình ảnh minh họa
