Cách làm chè đậu đỏ nếp cẩm
Chè đậu đỏ nếp cẩm (nếp than) là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Nếp cẩm mềm, giúp làm đẹp da kết hợp với đậu đỏ bùi bùi, ngon không cưỡng nổi. Học bí quyết làm chiêu đãi cả nhà nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Đậu đỏ - 100
- Nếp than - 100
- Nước cốt dừa - 150
- Đường phèn - 100
👩🍳 Cách làm
Đậu đỏ, nếp than vo sạch, ngâm nước ấm khoảng 2 giờ.
Cho đậu đỏ, nếp than, nước vào nồi, đun sôi sau đó hạ lửa. Đun liu riu khoảng 30-45 phút cho mềm.
Khi đậu mềm, nếp than chín. Cho đường phèn, nước cốt dừa vào, khuấy đều cho đường tan hết.
Tắt bếp, để nguội, múc chè ra chén và thưởng thức. Bạn có thể bảo quản chè trong tủ lạnh dùng lạnh nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
