Đậu ngâm khoảng 5 tiếng cho mềm. Gạo nếp ngâm qua đêm hoặc ít nhất 5 tiếng.

Bắc nồi lên bếp luộc cho đậu chín mềm. Vớt đậu ra để ráo nước.

Cho gạo nếp vào nồi đổ ngập nước chừng 2 lóng tay, đun cho nếp chín mềm, chú ý nếu khô quá có thể cho thêm nước, đừng đảo nhiều quá kẻo gạo nếp bị nát.

Khi nếp chín nở đều, không quá lỏng thì bắt đầu cho đường cùng đậu vào, để lửa nhỏ cho đậu ngấm đường. Chờ sôi lại là tắt bếp.

Múc chè đậu trắng ra, thêm nước cốt dừa lên trên mặt, ăn nóng hay lạnh đều rất ngon đấy!