Đậu xanh đãi sạch, ngâm khoảng 3 tiếng đồng hồ cho đậu nở.

Đậu ván đãi sạch, ngâm trong nước ấm khoảng 1 tiếng đồng hồ rồi vớt ra, tách bỏ lớp vỏ, chỉ lấy phần đậu trắng.

Cho đậu xanh đã ngâm vào xửng, trộn với 1/2 muỗng cà phê muối, hấp chín rồi cho ra đĩa.

Đậu ván cho vào nồi hấp, hấp chín.

Đun chảy 100g đường phèn với 5 chén nước lọc rồi cho đậu ván và đậu xanh đã hấp vào. Đun lửa nhỏ thêm 5 phút nữa là được.

Múc chè ra ly và thưởng thức.