Đậu xanh ngâm với nước nóng trước 1 tiếng, nấm mèo ngâm nở, cắt nhỏ.  Cho đậu xanh và nấm mèo vào cùng nấu đến khi sôi.  Chuẩn bị cân đong 200g dừa, 100g đường phèn, 1 muỗng súp bột sắn dây, 3 ống va-ni, bột khoai ngâm mền, bột báng ngâm nở.  Sau khi đậu bắt đầu sôi thì cho đường phèn, 1 muỗng cà-phê muối, bột khoai vào nấu đến khi đậu nở mềm.  Đậu mền cho thêm 150g nước cốt dừa vào khấy đều tay, sau cùng cho bột báng, va-ni vào. Bột sắn dây hòa cùng một ít, nước cho vào cùng nấu thêm khoảng 5 phút thì nêm nếm cho vừa đủ độ ngọt và tắt lửa.  Múc ra chén, cho thêm nước cốt dừa lên trên mặt hoặc có thể ăn cùng với nước đá.