Đậu xanh đãi sạch, nhặt bỏ những hạt hỏng, ngâm đỗ xanh vào thau sạch, ngâm qua đêm hoặc ngâm từ 6-7 tiếng. Cho đậu xanh vào nồi, thêm nước lọc, đun sôi, hầm đến khi đậu xanh mềm. Thêm từ từ đường vào, đun lửa nhỏ để đường thấm.

Sương sáo rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Trân châu hạt lớn luộc chín, đổ ra rổ và xả lại nước lạnh để không bị dính chùm.

Khi dùng, múc vào ly/chén một ít chè đậu xanh. Bên trên thêm một ít hạt trân châu và sương sáo, dùng kèm với đá bào, rưới lên bên trên một ít nước cốt dừa.