Chè hạt dẻ nấu gừng
Chè hạt dẻ nấu gừng là món ăn tráng miệng khá thanh tao với hương vị nhẹ nhàng từ hạt dẻ và lạ miệng từ gừng. Hãy cùng chế biến và thưởng thức nhé.
🛒 Danh sách đi chợ
- 300g hạt dẻ
- 1 củ gừng non
- 250g đường cát trắng
- 1 ống vani
- 1/6 muỗng cà-phê muối
- 400ml nước
👩🍳 Cách làm
Hạt dẻ rang chín, lột vỏ, để nguyên trái. Gừng non gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng. Cho hạt dẻ vào nồi rang sơ cùng 50g đường. Bắc nồi nước sôi, nấu cho tan phần đường còn lại rồi thả hạt dẻ vào, đun nhỏ lửa đến khi thấy hạt dẻ chuyển màu sẫm thì cho vào chút muối. Đập ống vani cho vào nồi. Thả gừng non cắt lát vào. Tắt bếp. Dùng nóng.
📷 Hình ảnh minh họa
