Đậu xanh không vỏ đãi qua nhiều lần với nước cho sạch, ngâm đậu xanh vào tô nước có pha 1 muỗng cà phê muối khoảng 1 giờ. Sau đó, cho đậu xanh không vỏ vào nồi, hấp chín rồi nghiền nhuyễn.

Hạt kê đãi qua nhiều lần với nước cho sạch, ngâm trong nước khoảng 1 giờ như hình bên.

Cho hạt kê vào nồi cùng 3 chén nước, nấu sôi đến khi hạt kê nở, khuấy liên tục. Cho tiếp đậu xanh không vỏ vào cùng, thêm 50gr đường trắng, khuấy đều.

Múc chè ra chén, bạn có thể ăn kèm chúng với bánh đa nướng sẽ rất ngon đấy! Tại sao lại không thử làm nhỉ?