Cách làm chè hoa cau
Món chè hoa cau màu sắc vàng óng tuy đơn điệu nhưng lại rất kích thích vị giác đấy nhé! món chè thơm mát và bổ dưỡng mà lại rất đơn giản trong chế biến.
🛒 Danh sách đi chợ
- Đậu xanh không vỏ - 200
- Đường trắng - 200
- Bột sắn dây - 100
- Muối - 1/4
- Vani - 1
👩🍳 Cách làm
Đậu xanh vo sạch, ngâm khoảng 3 tiếng đồng hồ rồi nấu chín với 1/4 muỗng cà phê muối, để ráo nước.
Sử dụng một chiếc nồi sạch khác, đổ 1 lít nước sạch vào nồi cùng 200g đường trắng và đun đến khi nước sôi. Hòa bột sắn dây với nước sạch, sau đó trút vào nồi nước đường. Khuấy đều tay cho đến khi nước sôi trở lại thì tắt bếp
Khi đậu xanh đã chín tới, cho đậu vào nồi nước đường, thêm vani vào và khuấy đều.
Múc chè ra chén và thưởng thức nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
