Khoai lang tím, khoai lang mật gọt vỏ, thái miếng nhỏ rồi đem đi hấp chín. Bạn chú ý là tách riêng 2 loại khoai nhé!Lấy khoai ra, cho mỗi loạivào 1 bát riêng. Thêm vào mỗi bát 1 thìa bột năng rồi trộn đều.Nhào khoai thật kĩ rồi lăn thành thanh dài. Sau đó, bạn lăn 2 thanh khoai lại với nhau rồi viên thành từng viên tròn nhỏ.Ngâm 150g bột báng với nước trong 2 tiếng.Cho vào nồi 150ml sữa tươi, 300ml nước cốt dừa, 200g đường, khuấy đều rồi đun sôi. Tiếp đó, bạn cho bột báng vào nấu chín thì thêm khoai vào. Khi nồi chè sôi lại thì tắt bếp.Cho chè khoai ra bát và thưởng thức nhé!