Cách làm chè khoai lang đậu xanh
Khoai lang là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho trẻ nhỏ. Các món ăn với khoai lang cũng rất dễ chế biến. Hôm nay mời các bạn cùng làm thử món chè khoai lang đậu xanh nhé.
🛒 Danh sách đi chợ
- Khoai lang - 2
- Đậu xanh không vỏ - 100
- Bột báng - 20
- Nước cốt dừa - 400
- Đường trắng - 200
- Muối - 1/4
- Đường trắng - 50
👩🍳 Cách làm
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Sau đó ướp vào khoai lang 2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối để món chè thêm đậm đà.
Cho đậu xanh không vỏ vào nồi, cho thêm 1.5 lít nước, nấu chín đậu. Khi đậu chín mềm thì cho bột báng vào cùng.
Để lửa nhỏ khoảng 15 phút thì cho khoai lang vào, nấu tiếp khoảng 5 phút nữa thì cho đường còn lại vào.
Sau đó cho nước cốt dừa vào, để chè hơi sôi lại thì tắt bếp. Múc chè ra chén thưởng thức nóng, lạnh đều được.
📷 Hình ảnh minh họa
