Cách làm chè nếp cẩm đậu trắng

Cách làm chè nếp cẩm đậu trắng

  • Muaday.vn
  • 14 Tháng 12 2025
  • 4 phút

Những món chè luôn được ưa chuộng trong những ngày nắng nóng. Chè nếp cẩm (nếp than) đậu trắng là món "tủ" của các chị em nè. Ngon tuyệt luôn đấy!

🛒 Danh sách đi chợ

  • Nếp than - 300
  • Đậu trắng - 200
  • Nước cốt dừa - 80
  • Đường trắng - 110

👩‍🍳 Cách làm


Nếp than vo sạch, ngâm khoảng 3 giờ để khi nấu nếp than sẽ mau chín mềm.

Sau đó, cho nếp than vào nồi cùng 1 lít nước, nấu nhỏ lửa khoảng 20 phút.

Tiếp theo, cho 80gr đường trắng vào, nấu cùng. Vừa nấu vừa khuấy đều để đường tan hết.

Đậu trắng nhặt bỏ hạt lép, ngâm nở, cho vào nồi, nấu chín mềm.

Trong 1 nồi khác, cho nước cốt dừa, 30gr đường trắng còn lại vào, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút để hỗn hợp sệt lại.

Múc chè ra chén, thêm đậu trắng và nước cốt dừa lên trên là có thể mời mọi người thưởng thức!

📷 Hình ảnh minh họa

Cách làm chè nếp cẩm đậu trắng Cách làm chè nếp cẩm đậu trắng Cách làm chè nếp cẩm đậu trắng Cách làm chè nếp cẩm đậu trắng Cách làm chè nếp cẩm đậu trắng Cách làm chè nếp cẩm đậu trắng Cách làm chè nếp cẩm đậu trắng Cách làm chè nếp cẩm đậu trắng