Cách làm chè nếp cẩm nước cốt dừa
Chén chè nếp cẩm (nếp than) thơm ngon không những giúp bạn giải nhiệt mà còn tiếp thêm cho bạn nhiều năng lượng sảng khoái trong ngày hè oi bức.
🛒 Danh sách đi chợ
- Nếp than - 250
- Đường trắng - 100
- Nước cốt dừa - 150
- Muối - 1/4
👩🍳 Cách làm
Ngâm nếp than trong nước lạnh, dùng tay chà sát bằng lòng bàn tay để làm sạch gạo nếp than.
Đun sôi 1 lít nước trong nồi, cho nếp than vào, nấu chín mềm khoảng 20 phút.
Tiếp theo, cho 100gr đường trắng, 1/4 muỗng cà phê muối vào, nấu cùng. Vừa nấu vừa khuấy đều để đường trắng tan hết.
Khi thấy hỗn hợp chè sánh lại, tắt bếp. Múc chè ra chén và chan thêm nước cốt dừa cho béo.
📷 Hình ảnh minh họa
