Chè sakê
Mùa mưa cũng là mùa sakê sai quả. Trời lành lạnh, nhấm nháp món chè sakê bùi bùi, nóng nóng… bạn sẽ cảm nhận được hết hương vị giản dị mà đặc biệt thơm ngon của loại quả phương Nam này.
🛒 Danh sách đi chợ
- 200g sakê (loại chín vừa)
- 100g đậu phộng hạt
- 400ml nước cốt dừa dão
- 200ml nước cốt dừa
- Lá dứa, đường, 1 ít muối
👩🍳 Cách làm
Cho nước dừa dão, lá dứa, đậu phụng vào nồi. Đun lửa nhỏ cho đến khi đậu phụng hơi mềm. Cho tiếp sakê vào đun đến khi mềm hẳn thì bỏ thêm đường theo độ ngọt mà bạn thích. Cho nước cốt dừa, đường vừa ăn, nấu thêm 5 phút. Múc ra chén và dùng nóng.
📷 Hình ảnh minh họa