Lê gọt vỏ, cắt ngang phần đầu, giữ lại cuống lê. Dùng muỗng khoét lấy phần ruột lê.

Đặt lê vào trong 1 chiếc tô to, bỏ sen vào trong lòng quả, thêm 10g đường. Bên ngoài, rải thịt lê xung quanh và cho thêm 10ml nước cùng 20g đường.

Đặt tô vào nồi hấp trong 30 phút.

Sau đó, múc sen và phần nước và lê vụn ra 1 chiếc nồi riêng. Đun trong khoảng 15 phút để sen được nhừ.

Thưởng thức món chè sen ngon lành này thôi nào! Món chè sen cực thơm mát này không chỉ ngon mà còn cực bổ dưỡng đấy!