Bước 1:Đun sôi nước lên rồi cho táo đỏ, kỉ tử, đường đỏ, hạt sen, gạo nếp vào trong nồi đun nhỏ lửaBước 2:Khi gần chín cho sắn dây, hoa quế  vào đun lửa nhỏ.Bước 3:Bắc ra và cùng thưởng thức nào!Có thể thêm nước cốt dừa, dừa tươi, long nhãn vào để tăng thêm sự đậm đà của chè!