Nấm tuyết ngâm vào nước cho nở rồi bỏ gốc, rửa sạch, xé nhỏ. Táo gọt vỏ, cắt lát.

Cho nấm tuyết vào nồi nấu với 500 ml nước lọc.

Khi nước sôi thì cho táo, đường thốt nốt vào, đun tiếp 8-10 phút để táo chín mềm, đường tan hết thì tắt bếp.

Để nguội múc ra chén hoặc ướp lạnh ăn sẽ ngon hơn. Vị chua ngọt tự nhiên của táo sẽ cho bạn cảm giác ngon miệng!