Chỉ 3 bước và 1 chiếc chảo, có ngay món gà quay ngon mê ly
Không cần đến lò nướng chỉ với 3 bước đơn giản là bạn đã có món gà quay thơm ngon bắt mắt nhìn là đã thích mê. Thịt gà ướp đậm đà thơm ngọt ăn cùng với cơm hay gói lại cùng vỏ há cảo đều ngon tuyệt. Cùng vào bếp và bắt tay làm ngay món ngon này nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- đùi gà - 1 đùi
- dầu mè - 15 gram
- sốt đậu tương đen - 15 gram
- xì dầu - 15 gram
- mật ong - 15 gram
- mirin - 30 gram
- tỏi - 1 củ
- muối - 1 thìa
- tiêu - 1 thìa
👩🍳 Cách làm
Áp chảo đùi gà với chút dầu mè. Khi gà bắt đầu săn lại, nêm muối, tiêu và dùng một chiếc đĩa đặt lên thịt gà nấu thêm 6 phút.Nhấc đĩa ra và cho thêm rượu, xì dầu, mật ong, sốt đậu tương đen và tỏi băm. Bạn di chuyển thịt gà quanh khắp chảo rồi trở mặt và làm tương tự để gà ngấm đều gia vị.Thái thịt gà thành miếng và bày ra đĩa cùng xà lách, dưa chuột, cà rốt, hành lá.Rưới sốt còn dư lên thịt gà cho thêm phần hấp dẫn.Bạn có thể gói thịt gà và dưa chuột, cà rốt, hành thái sợi vào vỏ hoành thánh hoặc há cảo rồi ăn cùng với xà lách nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
