Chiên kiểu này, món sườn lợn quen thuộc sẽ ngon gấp 100 lần bình thường
Tỏi có thể làm gia vị cho rất nhiều món ăn trong đó kết hợp với thịt lợn là tuyệt vời nhất, nó sẽ làm tăng thêm mùi vị hấp dẫn của thịt. Món sườn lợn chiên mật ong và tỏi hôm nay có vị ngọt ngọt, mặn mặn, ăn với cơm trắng thích hợp vô cùng.
🛒 Danh sách đi chợ
- sườn lợn - 400 g
- tỏi - 6 củ
- nước cốt chanh - 100 ml
- mật ong - 2 thìa
- bột chiên - 5 thìa
- rượu - 1 thìa
- nước mắm - 1 thìa
- tỏi băm - 1 thìa
- hạt nêm - 1 thìa
- hạt tiêu - 0.25 thìa
👩🍳 Cách làm
Chuẩn bị nguyên liệuTỏi thái lát nhỏSườn lợn ướp với rượu, nước mắm, tỏi băm, hạt nêm và hạt tiêu khoảng 20 phútĐun sôi chút dầu, cho tỏi thái lát ở trên vào chiên vàng, sau đó vớt raTrộn sườn với chút bột chiênCho dầu vào chảo đun sôi,chiên sườn chín vàng, dùng giấy ăn hút bớt dầu thừaChuẩn bị chảo khác, cho nước cốt chanh và mật ong vào đun đến khi cô đặc lạiĐổ sườn đã chiên chín vào đảo đều một lúc để sườn ngấm nước sốtMúc ra đĩa, rắc thêm chút vừng. Hoàn thành
📷 Hình ảnh minh họa
