Chiffon chanh
Công thức thì quả thật không nhớ lấy ở đâu. Trẻ con chê là hơi mặn, mình nghĩ nên bớt lượng muối theo công thức hoặc không cho muối.
🛒 Danh sách đi chợ
- 100g bột bánh cake
- 1/2 muỗng cà-phê bột nở
- 1/2 muỗng cà-phê muối
- 3 lòng đỏ trứng
- 40g đường xay
- 50ml dầu ăn
- 50ml nước
- 25ml nước cốt chanh
- Tinh dầu chanh
👩🍳 Cách làm
Cho bột, bột nở, muối vào tô lớn để riêng. Cho lòng đỏ trứng, đường vào , dùng phới đánh bông, từ từ cho dầu ăn, nước, nước cốt chanh và tinh dầu chanh vào đánh đều, cho dần hỗn hợp bột khô vào trộn nhẹ tay cho nhuyễn mịn. Cho lòng trắng trúng.
📷 Hình ảnh minh họa
