Cách làm chim cút quay bằng chảo
Chim cút được làm sạch, ướp đều và thấm gia vị, chiên giòn lên rất ngon, hấp dẫn. Thưởng thức món ăn này cùng với cơm trắng thì hết ý!
🛒 Danh sách đi chợ
- Chim cút - 3
- Tỏi - 2
- Hành tím - 1
- Tiêu - 1/2
- Đường trắng - 1
- Nước tương - 1
- Dầu hào - 1
- Mật ong - 1
- Nước dừa - 50
- Dầu ăn - 1/2
👩🍳 Cách làm
Tỏi, hành tím bóc vỏ, cho vào cối cùng 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường trắng, giã nhuyễn.
Chim cút làm sạch, chặt làm đôi, thêm hỗn hợp ở bước 1, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 50ml nước dừa vào, ướp khoảng 30 phút.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho chim cút đã ướp vào, chiên vàng giòn.
Cho món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và ăn cùng với cơm. Chúc các bạn thành công!
📷 Hình ảnh minh họa
