Cách làm chocolate cuppin cake
Dẫu chẳng phải Valantine, cũng có chocolate. Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có những chiếc bánh chocolate cuppin cake rồi đấy. Vị đắng của ca cao kết hợp với bột mì và các nguyên liệu sẽ khiến cho món bánh trở nên hấp dẫn. Cùng vào bếp trổ tài nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Bơ - 150
- Đường trắng - 150
- Bột nở (baking powder) - 5
- Trứng gà - 3
- Kem Vani - 5
- Chocolate đen - 50
- Bột cacao - 50
- Kem sữa tươi - 100
👩🍳 Cách làm
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, sau đó, lót khuôn giấy vào khay nướng.
Đập trứng ra chén, thêm 150gr đường, 5gr bột nở, bơ, 5ml kem Vani và 50gr bột ca cao vào, đánh đều.
Dùng máy trộn tay trộn đều hỗn hợp trong 2 phút cho đến khi hỗn hợp mịn, có màu sáng là được.
Dùng thìa múc hỗn hợp bột vào các khuôn, chỉ nên đổ lượng bột vào 2/3 mỗi khuôn vì bánh sẽ nở ra khi chín.
Tiếp theo, rắc chocolate chip lên bánh, cho vào lò nướng 18-20 phút.
Lấy bánh ra, để nguội. Bạn có thể trang trí thêm kem tươi, chocolate đen phủ lên mặt bánh nếu thích.
📷 Hình ảnh minh họa
