Đầu tiên, cắt chocolate trắng thành từng miếng nhỏ. Bơ cũng cắt tương tự như chocolate trắng.

Cho kem tươi vào nồi, nấu nhỏ lửa, khi nào thấy bong bóng sôi thì tắt bếp. Sau đó, cho chocolate trắng và bơ vào, khuấy đều.

Rây qua 3 muỗng canh bột matcha vào hỗn hợp trên, khuấy đều. Đổ hỗn hợp chocolate ra hộp nhựa bên trong có lót sẵn một lớp giấy nến.

Cho chocolate trà xanh vào tủ lạnh để đông cứng lại khoảng 4-5 giờ. Lau sạch dao, lấy bánh ra, cắt thành từng miếng nhỏ, hình vuông vừa ăn.

Cuối cùng, rây thêm một lớp bột matcha còn lại lên chocolate trà xanh. Nhâm nhi chúng cùng 1 tách trà thì tuyệt.