Chuối ướp đường trước 3-4h.  Nếp ngâm qua đêm họăc ít nhất 4h, gút nếp cho sạch.  Cho nếp vào thố chịu nhiệt, cho ít múôi và nước sâm sấp mặt nếp.  Cho vào lò viba quay trong 10-15 phút.  Lấy ra rước nước cốt dừa và nêm đường cho vừa miệng.  Cho thố vào quay tiếp 5 phút là nếp chín, trải ra khay cho nguội bớt.  Trải xôi trên một miếng nylon bọc thực phẩm, cho chuối vào, bọc nếp cho kín chuối và chặt tay.  Sau đó lấy chuối ra và bọc vào lá chuối.  Nướng trong lò nướng hoặc lửa than đến khi lá chúôi xém và nếp vàng là đạt.  Bột báng ngâm nở rồi luộc chín, vớt ra xả nước lạnh.  Cho đường, xíu muối vào nước dão dừa nấu sôi, sau đó cho nước cốt và bột bánh vào. Cuối cùng hòa tan bột năng với ít nước cho vào nồi nước dừa tạo độ sánh Chúc các bạn ngon miệng với món này nhé .