Nướng vàng thịt xông khói, để ráo mở, nướng hoặc chiên ức gà đã ướp muối tiêu và cắt lát mỏng, nướng vàng mặt bánh mì sanwich. Chiên trứng gà, cà chua cắt lát. Phết một lớp mayonnaise lên một mặt bánh mì đã nướng. Ở đây sanwich sẽ có 2 lớp; xếp lớp bánh mì theo thứ tự sau: Bánh mì, xà lách, cà chua, thịt xông khói, trứng chiên, bánh mì , xà-lách, cà chua, ức gà, bánh mì.