Hoa bụp giấm (hoa atiso đỏ) bỏ phần hạt cứng, chỉ lấy cánh hoa, rửa sạch rồi để ráo.

Cho hoa vào nồi nấu cùng khoảng 1.5 lít nước và đường. Đến khi hoa tiết ra nước màu đỏ đẹp và nếm có vị chua ngọt vừa thì tắt bếp, để nguội. Lọc lấy nước, bỏ phần xác hoa.

Nước hoa để nguội, hòa chung cùng với 1 lon soda và 100ml rượu vang trắng. Đổ vào chai để thật lạnh trước khi mang đi. Khi uống rát ra cốc, cắt lát dâu tây thả vào trang trí và ăn kèm cực ngon nhé!