Cồi sò điệp chiên khoai
Món sò điệp chiên giòn này là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, dùng làm món khai vị hoặc dùng như món Finger Food trong các bữa tiệc cocktail hoặc cho các bữa ăn gia đình cũng rất hợp.
🛒 Danh sách đi chợ
- Cồi sò điệp lớn: 200g
- Khoai lang ruột vàng: 400g
- Đầu hành băm
- Dùng kèm: salad, rau thơm, nước mắm chua ngọt
- Tiêu, dầu ăn
👩🍳 Cách làm
– Xếp khoai vào khuôn, cho sò điệp lên trên, rưới bột phủ đều lên sò điệp. – Đun nóng dầu ăn, chiên sò điệp chín vàng, vớt ra để ráo dầu. Xếp sò điệp ra dĩa với xà lách, rau thơm, khi ăn chấm nước mắm chua ngọt.
📷 Hình ảnh minh họa
